Automatická linka na výrobu pizze s najlepšou cenou v Číne

Kontaktujte nás ohľadom vášho pekárenského podnikania!

násypka na cesto

Zmiešané cesto sa cez výťah naleje do násypky dánskeho pekárenského stroja a hmotnosť jednotlivých dávok je navrhnutá podľa výrobnej kapacity výrobnej linky, aby sa zabezpečilo, že kolegovia s neustálym spracovaním cesta na cesto nečakajú príliš dlho.

Kalandrovanie pásov cesta

Systém na formovanie pásu cesta využíva metódu kalandrovania s nízkym napätím, ktorá jemne spracováva pás cesta na požadovanú šírku a hrúbku, aby sa nepoškodila organizačná štruktúra pásu cesta a zabezpečilo sa, že cesto je mäkšie.

Systém na odpočinok a chladenie cesta

Cesto sa prepravuje do nízkoteplotného relaxačného tunela, ktorý sa uvoľňuje podľa požiadaviek každého zákazníka. Nízkoteplotný tunel je vybavený zariadením proti kondenzácii, takže cesto sa bez priameho fúkania nevysuší a nepraská.

Satelitné rolovanie

Satelitná valcovacia veža na cesto jemne manipuluje s pásom cesta, rovnomerne rozdeľuje tuk a pás cesta a pás cesta sa opakovane valcuje, čím sa vytvorí pás cesta so šírkou a hrúbkou nastavenou na prednastavenú hodnotu, ktorá sa odosiela do systému skladania pásu cesta, v priemysle známeho aj ako systém otvárania cesta.

Merací valec

Šírka a hrúbka pásu cesta, ktorý prešiel viacerými valcovacími prechodmi, sa určuje podľa potrieb valcovaného cesta. Hrúbka konečného výrobku požadovaná prechodom sa určuje podľa požiadaviek výrobnej kapacity.

Merací valec

Šírka valcovaného cesta sa určuje podľa požiadaviek výrobnej kapacity. Môžeme poskytnúť zariadenia so šírkou 680 – 1280 mm, aby sme splnili požiadavky výrobnej kapacity rôznych zákazníkov.

Zametanie múky

- Dve spodné zametacie
- Jedno zametanie zhora
- Manuálne nastavenie prevádzkovej výšky.
- Manuálne nastavenie uhla prevádzky

Pohyblivé rezanie päty

Po rozvaľkaní, keď pás na cesto prechádza do sekcie na formovanie cesta podľa požadovanej hrúbky a šírky, sa nareže pätkou, aby sa zabezpečilo, že pizza bude presne okrúhla.

Zvyškové zotavenie

Nakrájaná a vytvarovaná pizza sa prepraví na ďalší pás a zvyšné cesto sa recykluje a opätovne použije prostredníctvom recyklačného pásu.

Vkladač plniacich prostriedkov

Nakrájaná a tvarovaná pizza bola prepravovaná plniacim automatom. Tento mechanizmus naleje paradajkovú omáčku na povrch pizze.

Plnka zo syra a zeleniny

Prostredníctvom pásového nalievania zmesi syra a zeleniny a zvyšnej náplne, ktorá bola získaná, bola následne presunutá do ďalšieho kroku.