Automatická linka na výrobu dánskeho pečiva

-Násypka na cesto
Zmiešané cesto sa cez výťah naleje do násypky dánskeho pekárenského stroja a hmotnosť jednotlivých dávok je navrhnutá podľa výrobnej kapacity výrobnej linky, aby sa zabezpečilo, že kolegovia s neustálym spracovaním cesta na cesto nečakajú príliš dlho.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Tvarovanie cesta
Systém na tvarovanie cestového pásu využíva metódu spracovania s nízkym napätím, ktorá jemne spracováva cestový pás na požadovanú šírku a hrúbku, aby sa nepoškodila organizačná štruktúra cestového pásu a zabezpečilo sa, že cesto je mäkšie.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Systém na odpočívanie a chladenie cesta
Cesto sa prepravuje do nízkoteplotného relaxačného tunela, ktorý sa uvoľňuje podľa požiadaviek každého zákazníka. Nízkoteplotný tunel je vybavený zariadením proti kondenzácii, takže cesto sa bez priameho fúkania nevysuší a nepraská.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Systém na odsávanie tukov
Profesionálne navrhnuté čerpadlo tuku je veľmi dôležitým strojom pre pekárske stroje. Keď sa pás cesta prepravuje k výstupnej tryske tuku z výstupu tuku, tuk sa vytlačí a súčasne nanesie na pás cesta vo forme tenkého tukového pásu. Pás cesta s tukom sa otáča na oboch stranách k tuku cez prírubové zariadenie, obalí tukom a dokončí proces tenkého oleja. Výstupná tryska tuku dokáže vytvoriť rovnomerný tuk danej šírky a hrúbky podľa požiadaviek zákazníka, aby sa zabránilo hromadeniu tuku.

Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Tučný zábal
Profesionálne navrhnuté čerpadlo tuku je veľmi dôležitým strojom pre pekárske stroje. Keď sa pás cesta prepravuje k výstupnej tryske tuku z výstupu tuku, tuk sa vytlačí a súčasne nanesie na pás cesta vo forme tenkého tukového pásu. Pás cesta s tukom sa otáča na oboch stranách k tuku cez prírubové zariadenie, obalí tukom a dokončí proces tenkého oleja. Výstupná tryska tuku dokáže vytvoriť rovnomerný tuk danej šírky a hrúbky podľa požiadaviek zákazníka, aby sa zabránilo hromadeniu tuku.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Satelitné valcovanie
Satelitná valcovacia veža na cesto jemne manipuluje s pásom cesta, rovnomerne rozdeľuje tuk a pás cesta a pás cesta sa opakovane valcuje, čím sa vytvorí pás cesta so šírkou a hrúbkou nastavenou na prednastavenú hodnotu, ktorá sa odosiela do systému skladania pásu cesta, v priemysle známeho aj ako systém otvárania cesta.

Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
Skladanie 1
Spôsob skladania a rezania stohu dokáže rovnomerne spracovať tuk v akejkoľvek polohe pásu cesta v najväčšej miere, čo je šetrnejšie k vysoko kvalitnému chrumkavému cesta a počet skladacích vrstiev je možné nastaviť podľa potrieb zákazníka.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
Skladanie 2
Spôsob skladania a rezania stohu dokáže rovnomerne spracovať tuk v akejkoľvek polohe pásu cesta v najväčšej miere, čo je šetrnejšie k vysoko kvalitnému chrumkavému cesta a počet skladacích vrstiev je možné nastaviť podľa potrieb zákazníka.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
- Merací valec
Šírka a hrúbka pásu cesta, ktorý prešiel viacerými valcovacími prechodmi, sa určuje podľa potrieb valcovaného cesta. Konečná hrúbka výrobku požadovaná pre pohyb sa určuje podľa požiadaviek výrobnej kapacity. Šírka valcovaného cesta sa určuje podľa požiadaviek výrobnej kapacity. Môžeme dodať zariadenia so šírkou 680 – 1280 mm, aby sme splnili požiadavky výrobnej kapacity rôznych zákazníkov.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Oddeľovací pás
Po niekoľkonásobnom valcovaní a skladaní, keď sa uvoľnený pás cesta na cesto dostane do sekcie na formovanie cesta podľa požadovanej hrúbky a šírky, je pozdĺžnym rezacím mechanizmom rozdelený na niekoľko úzkych pásov na plnenie alebo valcovanie.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Valenie do valca
Pri príprave ramenových žemlí, čokoládových žemlí alebo plniacich roliek použite rolovací mechanizmus.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Kombinovaný pásový valec na cesto
Valcované cesto beží na kombinované pásové zariadenie, sú navzájom zúžené. Pripravené na krájanie a aranžovanie.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta

-Križujúca fréza
Čelný stĺp vedie k zariadeniu na priečne rezanie a je rezaný na danú hmotnosť produktu podľa potrieb alebo je vybavený rezačkami vzorov na výrobu rôznych vzorovaných výrobkov.
Linka na výrobu lístkového cesta pre pekárenský priemysel na výrobu rôznych druhov pečeného cesta a laminovacieho cesta
-Usporiadanie tácok
Plne automatické zariadenie na usporiadanie zásobníkov je možné vyrobiť podľa veľkosti zásobníka zákazníka a počet produktov je možné umiestniť podľa požiadaviek výrobnej kapacity a vznikajúceho dopytu. Po rokoch technického zdokonaľovania dokážeme umiestňovať produkty na zásobníky.
-Dopravníkový systém s táckami
Dopravník s miskami sa používa na prepravu misky naplnenej embryom cesta k ďalšiemu výrobnému zariadeniu cez dopravný reťaz a potom sa odošle do automatickej kysnúcej miestnosti alebo na automatické horné a dolné police v rámci celého procesu pečenia a potom sa odošle do rýchlomraziacej veže v rámci procesu mrazenia cesta na rýchle ochladenie.