Predaj plne automatizovanej linky na výrobu pekárne na pizzu
Výhody vybavenia
Úvod do vybavenia-Automatické pekárenské vybavenie Plne automatizovaná linka na výrobu pizze na predaj
Modulárny kombinovaný dizajn je prijatý na realizáciu diverzifikovanej výroby prostredníctvom flexibilnej a pohodlnej kombinácie.Vysoká automatická úroveň a spoľahlivé dielne.
Riadiaci systém PLC, ktorý dokáže realizovať automatické nastavenie šírky a rýchlosti cesta (voliteľné)
Zákazníci pekárne si môžu vybrať voliteľné automatické zariadenie na dotyk omáčky, automatické zariadenie na distribúciu materiálu, zariadenie na regeneráciu zvyškového materiálu.
Kontaktujte nás pre vašu plne automatizovanú výrobnú linku na pizzu na predaj!
Automatizovaná linka na výrobu pizze tiež prispieva k štandardizácii produktov a zlepšeniu bezpečnosti potravín
Pracovná šírka dopravného pásu
| 600 mm | 1600 mm |
Zásobník na cesto
Miešané cesto sa naleje do plniacej násypky dánskeho pekárskeho stroja cez výťah a jednotlivá plniaca hmotnosť je navrhnutá podľa výrobnej kapacity výrobnej linky, aby sa zabezpečilo, že kolegovia s neustálym spracovaním cesta nebudú čakať príliš dlho na cesto.
Pásové kalandrovanie cesta
Systém formovania pásu cesta využíva metódu spracovania nízkonapäťového kalandrovania na jemné spracovanie pásu cesta na požadovanú šírku a hrúbku, aby sa nepoškodila organizačná štruktúra pásu cesta a zabezpečilo sa mäkšie cesto.
Odkladací a chladiaci systém cesta
Pás cesta je dopravovaný do nízkoteplotného relaxačného tunela, ktorý sa uvoľňuje podľa potreby podľa procesných požiadaviek každého zákazníka.Nízkoteplotný tunel je vybavený antikondenzačným zariadením, takže cesto nebude vysušené a popraskané bez priameho fúkania.
Satelitný pohyb
Váľacia veža na cesto so satelitným kolesom jemne manipuluje s pásom cesta, rovnomerne roztiera tuk a pás cesta a pás cesta sa opakovane valcuje, aby vytvoril pás cesta so šírkou a hrúbkou nastavenou na prednastavenú hodnotu, ktorá sa posiela do cesta. pásový systém skladania, v priemysle tiež známy ako systém otvárania pečiva
Merací valec
Šírka a hrúbka pásu cesta, ktorý bol predĺžený viacerými valcovacími priechodmi, sa určuje podľa potrieb valcovania cesta.Konečná hrúbka produktu požadovaná dráhou sa určuje podľa požiadaviek na výrobnú kapacitu.
Merací valec
Šírka cesta na vaľkanie sa určuje podľa požiadaviek výrobnej kapacity.Môžeme poskytnúť šírku zariadenia 680-1280 mm, aby sme splnili požiadavky na výrobnú kapacitu rôznych zákazníkov.
Zametanie múky
- Dve spodné zametanie
- Jedno horné zametanie
- Manuálne nastavenie pracovnej výšky.
- Manuálne nastavenie pracovného uhla
Pohyblivé rezanie päty
Po vykysnutí, keď sa pás cesta rozbehne do časti na formovanie cesta podľa požadovanej hrúbky a šírky, sa odreže pätou, aby bola pizza presne okrúhla.
Reziduálna obnova
Narezaná a vytvarovaná pizza sa prepraví na ďalší pás a zvyšné cesto sa recykluje a znovu použije cez recyklačný pás.
Plniaci depozitár
Narezaná a tvarovaná pizza bola prepravovaná plniacim zásobníkom ,Tento mechanizmus naleje paradajkovú omáčku na povrch pizze.
Plnenie syrom a zeleninou
Pásovým typom nalievania syrovej a zeleninovej zmesi a zvyškovej náplne sa potom premiestnili do ďalšieho kroku.
