Automatická linka na výrobu bagiet

- Zásobník na cesto
Miešané cesto sa naleje do plniacej násypky dánskeho pekárskeho stroja cez výťah a jednotlivá plniaca hmotnosť je navrhnutá podľa výrobnej kapacity výrobnej linky, aby sa zabezpečilo, že kolegovia s neustálym spracovaním cesta nebudú čakať príliš dlho na cesto.

- Formovanie cesta
Systém formovania pásu cesta využíva metódu spracovania s nízkym napätím na jemné spracovanie pásu cesta na požadovanú šírku a hrúbku, aby sa nepoškodila organizačná štruktúra pásu cesta a zabezpečilo sa mäkšie cesto.

- Odpočívajúci a chladiaci systém cesta
Pás cesta je transportovaný do nízkoteplotného relaxačného tunela, ktorý je uvoľnený podľa potreby podľa procesných požiadaviek každého zákazníka.Nízkoteplotný tunel je vybavený antikondenzačným zariadením, takže cesto nebude vysušené a popraskané bez priameho fúkania.

- Satelitné rolovanie
Váľacia veža na cesto so satelitným kolesom jemne manipuluje s pásom cesta, rovnomerne roztiera tuk a pás cesta a pás cesta sa opakovane valcuje, aby vytvoril pás cesta so šírkou a hrúbkou nastavenou na prednastavenú hodnotu, ktorá sa posiela do cesta. pásový systém skladania, v priemysle tiež známy ako systém otvárania pečiva

- Merací valec
Šírka a hrúbka pásu cesta, ktorý bol predĺžený viacerými valcovacími priechodmi, sa určuje podľa potrieb valcovania cesta.Konečná hrúbka produktu požadovaná dráhou sa určuje podľa požiadaviek na výrobnú kapacitu.

- Merací valec
Šírka cesta na vaľkanie sa určuje podľa požiadaviek výrobnej kapacity.Môžeme poskytnúť šírku zariadenia 680-1280 mm, aby sme splnili požiadavky na výrobnú kapacitu rôznych zákazníkov.

- Zametanie múky
- Dve spodné zametanie
- Jedno horné zametanie
- Manuálne nastavenie pracovnej výšky.
- Manuálne nastavenie pracovného uhla

- Oddeľovací pás
Po mnohonásobnom vaľkaní a preložení, kedy uvoľnený pás cesta prechádza do časti na formovanie cesta podľa požadovanej hrúbky a šírky, sa pozdĺžnym rezacím mechanizmom na plnenie alebo vaľkanie rozdelí na niekoľko úzkych pásov.

- Usporiadanie podnosov
Plne automatické zariadenie na usporiadanie podnosov môže byť vyrobené podľa veľkosti podnosu zákazníka a počet produktov môže byť umiestnený podľa dopytu po výrobnej kapacite a vznikajúceho dopytu.Po rokoch technického zdokonaľovania môžeme produkty umiestňovať cez podnosy.
-Tray dopravníkový systém
Dopravník podnosov sa používa na prepravu podnosu naplneného embryom cesta do ďalšieho zariadenia výrobného procesu cez reťaz dopravníka a potom ho odošlete do automatickej kysne alebo do automatických horných a dolných políc v rámci celého procesu pečenia a potom odošlite do rýchlozmrazovacej veže pod procesom mrazeného cesta na rýchle ochladenie.